5o Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς

Η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας στο ετήσιο μεγάλο ραντεβού της Ελαιοκομίας.

Ο Δήμος Θηβαίων ενημερώνει τους δημότες του ότι ο σημαντικότερος θεσμός για τα εθνικά μας προϊόντα Ελαιόλαδο και Ελιά ανοίγει τις πύλες του στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας, στον Πειραιά, στις 6, 7 & 8 Απριλίου 2012.

Η έκθεση τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, της Ένωσης Περιφερειών Ελλάδος και της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδας και αποτελεί τον τόπο συνάντησης, επιμόρφωσης και πληροφόρησης όλων των εμπλεκομένων στον τομέα του ελαιολάδου και της ελιάς για όλες τις εξελίξεις σχετικά με τον τομέα της παραγωγής, των μηχανημάτων, του εξοπλισμού, των νέων τεχνολογιών, της νέας νομοθεσίας, της τυποποίησης, της προώθησης, της υγιεινής και της ασφάλειας του λαδιού και της ελιάς και θα καλύψει σε απόλυτο βαθμό τις ανάγκες των επιχειρηματιών του χώρου καθώς είναι ο ιδανικός τόπος προβολής προϊόντων, εξοπλισμού και υπηρεσιών του Ελαιολάδου και των Ελιών.

Συγκεκριμένα περιλαμβάνει:

• Παρουσίαση όλων των ποικιλιών Ελαιολάδων και Ελιών που παράγονται στην Ελλάδα.
• Την αναφορά σε συστήματα και τεχνικές επεξεργασίας του ελαιοκάρπου με σκοπό τη βελτίωση της ποιότητας και την προστασία του περιβάλλοντος.
• Την εκτενή συζήτηση για το βιολογικό ελαιόλαδο, πάστα ελιάς καθώς και την σημασία των δύο αυτών προϊόντων.
• Την επισήμανση όλων των παραμέτρων και παραγόντων που συνδέονται με την περαιτέρω βελτίωση της ποιότητας του παραγόμενου ελληνικού ελαιολάδου.
• Την ανάδειξη προβλημάτων που αφορούν την εμπορία, τυποποίηση και εμπορία του ελαιολάδου και της βρώσιμης ελιάς και ιδιαίτερα των θεμάτων του σύγχρονο μάρκετινγκ.
• Την παρουσίαση τελευταίων δεδομένων της επιστήμης σχετικά με τον ιδιαίτερο ρόλο του ελαιολάδου ως λειτουργικό τρόφιμο.
• Την ενημέρωση των ενδιαφερομένων για τα Προγράμματα που αφορούν χρηματοδοτήσεις της Ευρωπαϊκής ένωσης στον ελαιοκομικό τομέα , αλλά και για τις αντίστοιχες υποχρεώσεις των ενδιαφερομένων.

Στο 5^ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς σχεδιάζει να λάβει μέρος και η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας-Γενική Περιφερειακή Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής.

Στο περίπτερο της Περιφέρειας καλούνται οι ελαιοπαραγωγοί, οι επιχειρηματίες και οι φορείς του κλάδου της ελιάς και του ελαιόλαδου να εκθέσουν τα προϊόντα τους και να τα υποστηρίξουν εάν το επιθυμούν με την προσωπική τους παρουσία.

Πληροφορίες στο τηλέφωνο 22313-53150.