Μια νέα υποσχόμενη αγροτική επένδυση είναι η εκτροφή σαλιγκαριών που ολοένα και κερδίζει έδαφος στην χώρα μας καθώς ήδη λειτουργούν περί τα 100 σαλιγκαροτροφεία. Το τελευταίο χρονικό διάστημα αρκετοί Τρικαλινοί αγρότες, κυρίως νέοι σε ηλικία, στρέφουν το ενδιαφέρον τους σε εναλλακτικές καλλιέργειες και μια από αυτές είναι και η εκτροφή σαλιγκαριών. Η σαλιγκαροτροφία είναι συμβολαιακή γεωργία και ο ενδιαφερόμενος σαλιγκαροτρόφος θα πρέπει να αναζητήσει εταιρείες εμπορίας σαλιγκαριών που δραστηριοποιούνται στην χώρα μας. Η εν λόγω δραστηριότητα έχει δυο τύπους, την ανοιχτού ολοκληρωμένου βιολογικού κύκλου, όπως ονομάζεται και την κλειστού τύπου που απαιτεί και κάποιες υποτυπώδεις εγκαταστάσεις. Οι εκτάσεις που απαιτούνται δεν είναι πολύ μεγάλες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν και εδάφη χαμηλής ποιότητας και γονιμότητας.
Με μία έκταση 5 στρεμμάτων μπορεί κάποιος να έχει μια βιώσιμη εκμετάλλευση, καθώς η απόδοση ξεκινά από 1.000 και φτάνει τα 1.500 κιλά, ενώ φετινή τιμή για παράδειγμα μιας από τις μεγαλύτερες εταιρείες εμπορίας σαλιγκαριών της Fereikos Helix, ανέρχεται σε 3,75 ευρώ το κιλό. Για τις εκτάσεις μεσαίου μεγέθους (5 έως 10 στρεμμάτων) δεν απαιτείται η συνεχής παρουσία στο χώρο του εκτροφείου διότι τα σαλιγκάρια τρέφονται με φυτά και ζούνε μόνα τους. Διαβάστε αναλυτικότερα στο http://www.paseges.gr/
Με μία έκταση 5 στρεμμάτων μπορεί κάποιος να έχει μια βιώσιμη εκμετάλλευση, καθώς η απόδοση ξεκινά από 1.000 και φτάνει τα 1.500 κιλά, ενώ φετινή τιμή για παράδειγμα μιας από τις μεγαλύτερες εταιρείες εμπορίας σαλιγκαριών της Fereikos Helix, ανέρχεται σε 3,75 ευρώ το κιλό. Για τις εκτάσεις μεσαίου μεγέθους (5 έως 10 στρεμμάτων) δεν απαιτείται η συνεχής παρουσία στο χώρο του εκτροφείου διότι τα σαλιγκάρια τρέφονται με φυτά και ζούνε μόνα τους. Διαβάστε αναλυτικότερα στο http://www.paseges.gr/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου