Η νέα επιχειρηματική προσπάθεια της οικογένειας Μπράμη στον Ορχομενό αποτελεί ένα ακόμη δείγμα της δυναμικής που αναπτύσσεται τα τελευταία χρόνια στον πρωτογενή και δευτερογενή τομέα της Βοιωτίας. Το ORCHOMENOS PRESS επισκέφθηκε τις εγκαταστάσεις της εταιρείας BioTia, που στεγάζεται στον χώρο των ανακαινισμένων αποθηκών του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ορχομενού, έναν χώρο ο οποίος διαμορφώθηκε εξ αρχής με σύγχρονες προδιαγραφές και εξοπλισμό νέας τεχνολογίας. Την ξενάγηση στις εγκαταστάσεις πραγματοποίησε ο Στέργιος Μπράμης, ο οποίος παρουσίασε το όραμα και τον σχεδιασμό της επιχείρησης, τονίζοντας ότι η μεταποίηση αποτελεί το βασικό κλειδί για τη δημιουργία προστιθέμενης αξίας στα αγροτικά προϊόντα της περιοχής.
Η BioTia δραστηριοποιείται στην προμήθεια, επεξεργασία και τυποποίηση τοπικών αγροτικών προϊόντων υψηλής ποιότητας, με έμφαση στη στήριξη της βιώσιμης γεωργίας και στην ανάδειξη αυθεντικών ελληνικών γεύσεων.
Βασικός άξονας της επιχειρηματικής φιλοσοφίας της εταιρείας είναι η αξιοποίηση της τοπικής παραγωγής μέσα από σύγχρονες τεχνολογικές μεθόδους, που επιτρέπουν την ασφαλή επεξεργασία και τυποποίηση προϊόντων, διατηρώντας τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της πρώτης ύλης.
Η επένδυση σε σύγχρονα μηχανήματα και υποδομές αποτελεί στρατηγική επιλογή, με στόχο την ανταγωνιστικότητα των προϊόντων τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.
Η εταιρεία επικεντρώνεται κυρίως στην επεξεργασία και διάθεση όσπριων και προϊόντων ελιάς, προωθώντας χαρακτηριστικές ελληνικές γεύσεις. Μεταξύ των προϊόντων που περιλαμβάνονται στον σχεδιασμό της είναι φακή, λευκά φασόλια, ρεβίθια, καθώς και προϊόντα ελιάς όπως ταπενάδες πράσινης ελιάς Άμφισσας και ελιάς Καλαμάτας, αντανακλώντας την προσπάθεια σύνδεσης της παραγωγής με την ελληνική διατροφική παράδοση.
Κατά την περιήγηση στους χώρους της μονάδας, ο Στέργιος Μπράμης παρουσίασε το πλάνο ανάπτυξης της επιχείρησης, επισημαίνοντας ότι βασική προτεραιότητα αποτελεί η συνεργασία με
παραγωγούς της περιοχής. Όπως σημείωσε, όσο περισσότεροι αγρότες αξιοποιούν τις δυνατότητες τυποποίησης και μεταποίησης, τόσο ισχυρότερη γίνεται η θέση των προϊόντων της Βοιωτίας στις αγορές.
«Η Βοιωτία διαθέτει εξαιρετική πρώτη ύλη. Στόχος μας είναι να στηρίξουμε τον παραγωγό, να δώσουμε υπεραξία στα προϊόντα του και να βοηθήσουμε ώστε ποιοτικά αγροτικά προϊόντα του τόπου να αποκτήσουν ισχυρή παρουσία στην ελληνική και διεθνή αγορά», ανέφερε χαρακτηριστικά κατά τη διάρκεια της επίσκεψης.
Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στη σημασία της μεταποίησης για τον αγροδιατροφικό τομέα, καθώς, όπως τονίστηκε, η επεξεργασία και η συσκευασία αποτελούν τον μηχανισμό μέσω του οποίου τα τοπικά προϊόντα αποκτούν εμπορική ταυτότητα και αυξημένη οικονομική αξία.
«Η μεταποίηση είναι η υπεραξία που μπορούμε να δώσουμε στα προϊόντα του τόπου μας. Δεν αρκεί μόνο η ποιοτική παραγωγή· χρειάζεται και η κατάλληλη επεξεργασία, η σωστή συσκευασία και η οργανωμένη διάθεση στην αγορά», σημείωσε ο επιχειρηματίας, υπογραμμίζοντας τη στρατηγική σημασία της καινοτομίας στον αγροτικό τομέα.
Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με συζήτηση για τα μελλοντικά σχέδια της επιχείρησης, τα οποία περιλαμβάνουν περαιτέρω ανάπτυξη της παραγωγικής δραστηριότητας, ενίσχυση των συνεργασιών με τοπικούς παραγωγούς και διεύρυνση της παρουσίας των προϊόντων της σε νέες αγορές.
Η BioTia, όπως τονίζεται, επιδιώκει να υπηρετήσει ένα μοντέλο αγροτικής ανάπτυξης που συνδυάζει τη βιωσιμότητα, την τεχνολογία και την ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομικής ταυτότητας, προωθώντας ένα μέλλον όπου η γεωργία θα βασίζεται σε σύγχρονες, δεδομενοκεντρικές και περιβαλλοντικά υπεύθυνες πρακτικές.
Στοιχεία επικοινωνίας:
📍 Ματρόζου, Ορχομενός Βοιωτίας, Τ.Κ. 32300
📧 contact@biotia.gr
📞 +30 2261301079
🌐 https://biotia.gr/
