«Κτηνοτροφία-Γαστρονομία- Εργαλεία Ανάπτυξης» από το επιμελητήριο Βοιωτίας

Γράφτηκε από τον Θανάση Μερτζάνη

Πυλώνα ανάπτυξης της τοπικής οικονομίας μπορεί να καταστεί η κτηνοτροφία στη Βοιωτία αξιοποιώντας τα συγκριτικά πλεονεκτήματα που διαθέτει ο νομός και επενδύοντας σε προγράμματα για την παραγωγή ποιοτικών και ανταγωνιστικών προιόντων.  Αυτός ήταν και ο στόχος ημερίδας που διοργώνσε το επιμελητήριο Βοιωτίας με τίτλο  «Κτηνοτροφία-Γαστρονομία- Εργαλεία Ανάπτυξης». Ομιλητές της εκδήλωσης ήταν διακεκριμένοι ακαδημαικοί και υπηρεσιακοί παράγοντες του υπουργείου αγροτικής ανάπτυξης.